Rustico, Aromatico, Intenso, Avvolgente, Profumato
7,99 €
16 disponibili
Il sugo pronto al Ragù di Cervo che abbiamo degustato e selezionato per Voi risponde appieno ai nostri criteri di selezione: ingredienti nobili e genuini, accurata scelta delle materie prime, elogio alla tradizione culinaria trentina.
Questo prelibato Ragù di Selvaggina si presenta in un elegante vasetto di vetro da 190 grammi con etichetta trasparente, fiero di mostrae tutta la bontà e la prelibatezza di un prodotto artigianale fatto a mano, consigliato per due persone.
E’ ottenuto con ben il 60% di sola carne scelta di cervo, macerata in vino rosso, finocchietto e cumino, secondo la tradizione trentina del laboratorio artigianale.
Senza conservanti, senza glutine e senza acidificanti ha un sapore che conquista: rustico, delicato, ghiotto.
Il sugo pronto al Ragù di Cervo esprime al meglio la sua potenzialità se abbinato a vini rossi strutturati con potenziale di invecchiamento.
Nella sezione “Abbinamenti consigliati” Vi suggeriamo dei prodotti di pregio (Pasta, Olii, Vini) da abbinare al meglio a questo condimento al Ragù di Cervo.
e gratuita sopra
i 50 euro di alcolici*
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* Spedizione in Italia in 1-2 giorni lavorativi, gratuita oltre 49.90 euro di alcolici (altrimenti 9.99€) e sempre assicurata. Se il peso della spedizione eccede i 10 kg viene richiesto un contributo spese di spedizione commisurato al valore dell’ordine.
Conserva il prodotto in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore.
Una volta aperto il prodotto va conservato alla temperatura di +4°C per pochi giorni, ricoprendo il contenuto con olio d’oliva. Questo perché il Ragù di Cervo è un prodotto artigianale e non contiene conservanti chimici.
Mescola il prodotto all’interno del vasetto per ricrearne la naturale cremosità. Questo perché il Ragù di Cervo è un prodotto artigianale e non contiene addensanti chimici.
Versa il contenuto in una casseruola e fai scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura della pasta.
Ideale con polenta, pappardelle e tagliatelle o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food.
Controlla gli allergeni nell’elenco degli ingredienti: sono riportati in grassetto.
Non consumare questo prodotto se sei allergico o intollerante a uno di questi alimenti.
Un’antica tradizione familiare trentina che dal dopo guerra porta in tavola le migliori carni e i migliori salumi tipici del territorio: questa è l’azienda Alpe Magna che La Dolce Vita Italy ha scelto per voi!
La sua passione per la lavorazione delle carni ci ha suggerito di selezionare per voi i sughi più succulenti e genuini: il ragù di anatra, il ragù di cervo, il ragù di cinghiale, il sugo con porcini e salsiccia, il sugo con speck e finferli, il sugo all’amatriciana, il sugo con tarassaco, guanciale stagionato e aceto balsamico, e per finire non poteva mancare una coccola con i meravigliosi fegatelli per un aperitivo davvero strepitoso.
L’eccellenza di questo nostro fornitore di sughi sta tutta nella sua esperienza decennale nella macellazione, accostando tradizione a modernità senza mai derogare ai valori fondamentali di rispetto e cura del territorio.
Abbiamo degustato per Voi a uno a uno tutti i prodotti presenti nel nostro catalogo online e ci siamo convinti che i sughi di Alpe Magna non potevano mancare nel nostro negozio di eccellenze italiane: i giusti accostamenti per apprezzare in pienezza i vini di alto livello della nostra bottega.
E’ da qui che nasce la nostra collaborazione con questa realtà imprenditoriale, è da lì che scaturisce la nostra attenta selezione di autentici sapori italiani di eccellenza!
UBICAZIONE GEOGRAFICA:
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Composizione
Carne di cervo 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine oliva italiano, burro, farina di riso, olio di girasole, aromi naturali, spezie, sale marino.
Valori nutrizionali per 100 gr
Valore energetico: 183 kcal
Grassi: 12,3 grammi, di cui acidi grassi saturi 3,8 grammi
Carboidrati: 0,7 grammi, di cui zuccheri 0,7 g
Proteine: 17,0 g
Sale: 1,33 g
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