Fresco, Delicato, Leggero, Semi-aromatico
11,50 €
12 disponibili
Castel San Giacomo Terre Siciliane Bianco IGT è il risultato di un ottimo assemblaggio di Insolia e Chardonnay.
I grappoli di uva vengono avviati a una pressatura molto soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata, mentre l’affinamento avviene in vasca d’acciaio inox per 3 mesi.
Questo vino bianco siciliano si presenta di un colore paglierino scarico.
Delicato e fresco come i sentori di frutta gialla e agrumi che rievoca se accostato al naso.
Un naso di media ampiezza che chiude con un leggero tocco vegetale.
La bocca è sapida e secca, minerale e sapida. Il sorso chiude con un finale armonico e gradevole.
E’ stato degustato e selezionato per Voi perché abbiamo apprezzato la facilità di comprensione e di bevibilità di questo vino fermo. Un calice schietto e sincero, conviviale, italiano. Il giusto rapporto qualità prezzo che non può mancare nella vostra cantina di qualità.
Castel San Giacomo Terre Siciliane Bianco IGT è una scelta perfetta come aperitivo, ma è anche consigliato in abbinamento ai piatti di mare di media intensità.
e gratuita sopra
i 50 euro di alcolici*
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* Spedizione in Italia in 1-2 giorni lavorativi, gratuita oltre 49.90 euro di alcolici (altrimenti 9.99€) e sempre assicurata. Se il peso della spedizione eccede i 10 kg viene richiesto un contributo spese di spedizione commisurato al valore dell’ordine.
Vino Bianco Media Grandezza
6° – 8°
Refrigerazione
La Casa Vinicola Quignones prende vita grazie al lavoro appassionato e gentile di Alfredo Quignones, che porta avanti un progetto iniziato dal suo trisavolo nel ‘800, puntando oggi alla produzione di vini naturali che offrono una diversa espressione della Sicilia.
Troviamo i classici vitigni siciliani come inzolia, nero d’avola, affiancati da qualche eccellenza internazionale come il petit verdot e il syrah.
Le vigne posano su un territorio principalmente calcareo che conferisce struttura e finezza ai vini. La collina su cui si distendono i vigneti ha perfetta esposizione a sud e guarda il mare pochi chilometri davanti a sé, beneficiando di questa posizione riguardo agli balzi termici e all’influenza del vento marino.
L’area di Licata, vicino ad Agrigento è la meno piovosa della Sicilia e tra le meno piovose di tutta Italia. Ciò comporta la necessità di abbassare, con una consistente potatura verde, le rese di uva in pianta per consentire alla stessa di portare a perfetta maturazione i pochi grappoli lasciati.
Da qui le grandi concentrazioni che si ritrovano nei vini ed una struttura che conferisce loro grande longevità sia per i vini affinati in legno che per quelli affinati solo in bottiglia.
Una bellissima realtà di qualità che strizza l’occhio anche al giusto rapporto qualità prezzo.
UBICAZIONE GEOGRAFICA
ETTARI VITATI
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