Complesso, Aromatico, Fresco, Delicato, Morbido, Leggero
15,00 €
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Il Soave Classico Monte Grande di Pra è un’interpretazione biologica del vitigno Soave classico DOC che deriva dal fortunato incontro di Garganega e di Trebbiano di Soave.
E’ un vino bianco dal forte carattere aromatico e di grande intensità e struttura.
Dopo la pressatura e la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura per 10 mesi in grandi botti di rovere di Allier.
Alla vista si presenta con un colore paglierino luminoso, intenso, dorato.
L’esame olfattivo si apre con delle note di frutta gialla e di agrumi, mentre più leggera e flautata è la nota vegetale ed erbacea che si percepisce.
La bocca è asciutta e piacevolmente sapida con anche una piacevole sensazione morbida al centro della stessa.
Si tratta di un vino bianco ideale per accompagnare le pietanze a base di vegetali e pesce, ma lo si apprezza anche come aperitivo per il suo carattere delicato ed aromatico.
Il Soave Classico Monte Grande Biologico DOC Prà è stato selezionato da La Dolce Vita Italy per la sua versatilità e perché rappresenta un’espressione autentica e una riuscita interpretazione di questo vitigno veneto che regala un vino di grande equilibrio tra morbidezza e acidità.
e gratuita sopra
i 50 euro di alcolici*
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Vino Bianco Media Grandezza
8° – 10°
Refrigerazione
La cantina di Graziano Prà è seguita dal diretto proprietario sin dagli inizi dei primi anni ’80.
Si trova nel cuore della denominazione di Soave e si estende per poco più di 20 ettari.
Massimo rispetto per il territorio e le vigne, lavorate in biologico, il terroir è composto da colline marnose e rocce calcaree che danno un carattere piuttosto fresco e sapido a tutti i suoi vini.
Poche e mirate operazioni in cantina per poter così imbottigliare un’espressione autentica delle uve trattate, garantendo piacevolezza di beva e un’impronta decisamente riconoscibile.
Ubicazione geografica
Ettari Vitati
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