Strutturato, Complesso, Longevo, Elegante, Morbido
60,00 €
6 disponibili
Barbera d’Asti Superiore La Mandorla DOCG Luigi Spertino è l’etichetta che ha reso celebre l’azienda nel corso degli anni in quanto è l’espressione ricca e generosa di questo vitigno.
Le viti di provenienza sono molto longeve con circa 60 anni di età e danno vita a pochi ottimi grappoli con un’alta concentrazione fenolica.
L’affinamento di questo vino rosso piemontese avviene per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e conferisce al vino un intenso colore rubino dai riflessi violacei, soprattutto nella giovane età .
Il grande potenziale di invecchiamento lo si percepisce già accostando il calice al naso con note acute e avvolgenti di piccoli frutti neri e spezie scure come il pepe e la liquirizia.
La bocca è complessa, morbida e strutturata per un sorso persistente e poco tannico. La grande acidità del vitigno garantisce un bicchiere fresco e complesso.
Barbera d’Asti Superiore La Mandorla DOCG Luigi Spertino è sicuramente un vino importante e appropriato per essere abbinato anche ai grandi piatti di carne rossa e selvaggina. Riesce ad esprimersi al meglio se servito in un calice di buona ampiezza.
Barbera d’Asti Superiore La Mandorla DOCG Luigi Spertino è stato selezionato da La Dolce Vita Italy per il suo grande corpo e per l’unicità di un leggerissimo appassimento dell’uva prima della vinificazione. Rappresenta dubbio un’ulteriore elogio al gusto italiano che abbiamo selezionato per Voi. Lasciatevi sorprendere degustandolo con uno dei prodotti food di qualità del negozio che vi consigliamo.
e gratuita sopra
i 50 euro di alcolici*
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Vino Rosso Ampio
16° – 18°
Lasciare respirare il vino 2-3 minuti prima di degustarlo, anche senza decantarlo
E’ proprio Mauro Spertino, figlio del fondatore quasi 90enne Luigi, a condurre l’azienda ai giorni nostri.
Nasce in un piccolo paese dell’Astigiano, Mombercelli con lo scopo di valorizzare al massimo le uve autoctone come Grignolino e Barbera.
Massimo rispetto del territorio e delle vigne che vengono trattate in grande pendenza e su suoli inerbiti.
Tutte le operazioni vengono fatte manualmente per dar vita a uno dei vini più autentici e artigianali della zona.
E’ davvero ammirevole il modo in cui la famiglia Spertino lavora due uvaggi (Barbera e Grignolino) che spesso erroneamente sono ritenute meno pregiate rispetto ad altre, ma come dimostrano i vini messi in commercio da quest’azienda il saperle vinificare regala vini che non hanno nulla da invidiare a denominazioni più blasonate e altisonanti.
UBICAZIONE GEOGRAFICA
ETTARI VITATI
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18,00 €
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