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  • Ca' del Bosco

Ca' del Bosco - Franciacorta Dosage Zero Vintage Collection DOCG

Elegante, Molto Secco, Asciutto.

premi e riconoscimenti

Veronelli201593/100
Vitae Ais20153/4
Bibenda20154/5
Gambero Rosso20152/3

46,50 

Esaurito

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Franciacorta Dosage Zero Vintage Collection DOCG Ca’ del Bosco è uno Spumante Metodo Classico di grande carattere, struttura e complessità dovuta anche alla sosta sui Lieviti che dura 48 mesi.

Raffinato, da servire preferibilmente in un calice mediamente ampio che illuminerà di un giallo paglierino carico, con un perlage finissimo e persistente.

Il naso è intenso, ricco di variegate sfumature olfattive che vanno dalla crosta di pane ai frutti gialli leggermente maturi. Dopo l’ossigenazione affioreranno anche note tostate e di frutta secca.

La Bocca è ampia, complessa e la bollicina estremamente fine sottile solletica e rinfresca piacevolmente il palato.

Dosage Zero Vintage Collection DOCG Ca’ del Bosco è uno Spumante Franciacorta che si adatta a numerose occasioni, dall’aperitivo ai prodotti ittici. Data la sua peculiare struttura risulta indicato anche se abbinato a piatti di carne bianca.

Franciacorta Dosage Zero Vintage Collection DOCG Ca’ del Bosco è stato selezionato da La Dolce Vita Italy perchè ci è piaciuta la pulizia della bocca dopo il sorso. Secco, asciutto è un’autentica espressione della qualità del Belpaese.

Qualità italiana

Solo prodotti italiani
e artigianali

Eco-friendly

Imballaggio ecosostenibile
e riciclabile

Spedizione rapida

e gratuita sopra
i 50 euro di alcolici*

Qualità italiana

Solo prodotti italiani e artigianali

Eco-friendly

Imballaggio ecosostenibile e riciclabile

Spedizione rapida

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* Spedizione in Italia in 1-2 giorni lavorativi, gratuita oltre 49.90 euro di alcolici (altrimenti 9.99€) e sempre assicurata. Se il peso della spedizione eccede i 10 kg viene richiesto un contributo spese di spedizione commisurato al valore dell’ordine.

Come degustare al meglio

Ca' del Bosco - Franciacorta Dosage Zero Vintage Collection DOCG

Il sommelier suggerisce

Calice:

Flute Ampia o Bicchiere Vino Bianco

Temperatura di servizio:

6° – 8°

Preparazione:

Refrigerazione

La Cantina

  • Ca' del Bosco

Cantina di riferimento nel panorama del metodo classico, considerata una delle più importanti della Franciacorta ha contribuito a far conoscere la qualità di questo territorio ed è divenuta presto una garanzia per il consumatore finale.

Nasce a metà degli anni ’60 quando Annamaria Clementi acquista la piccola casa di campagna chiamata “Cà del Bosc”, ma è con l’ingresso in azienda del figlio Maurizio Zanella che si fa conoscere al grande pubblico. Da quegli anni la cantina ha avuto una crescita importante basata sulla ricerca e sullo sviluppo della qualità di questo territorio.

Il successo della cantina ha visto espandersi la stessa fino ad arrivare a 220 ettari del quale l’80% di proprietà. L’attenzione e il rispetto verso il territorio hanno contribuito alla conversione in biologica di diversi appezzamenti di terreno.

Gli spumanti Cà del Bosco sono oggi simbolo di altissima qualità distribuita su tutta la gamma, a cominciare dalla Cuvée Prestige per concludere con la riserva dedicata alla signora Annamaria Clementi.

UBICAZIONE GEOGRAFICA

Franciacorta, Lombardia

ETTARI VITATI

220

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Provenienza

Denominazione Vitigno

Dosaggio

Classificazione

Annata

Capacità della bottiglia

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