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  • Barone Pizzini

Barone Pizzini - Franciacorta Animante Extra Brut Biologico DOCG

Fresco, Delicato, Asciutto

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso3/3
Slow WineVino Slow
Bibenda4/5
Veronelli87/100

20,90 

7 disponibili

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Lo Spumante Franciacorta Animante Extra Brut Biologico DOCG Barone Pizzini è un ottimo Metodo Classico, biglietto da visita di un produttore completamente biologico della rinomata regione del Franciacorta.

Il colore è giallo paglierino carico con bollicine numerose e fini che danno vita ad un perlage persistente grazie ai 20 mesi di rifermentazione sui lieviti.

L’olfatto è mediamente complesso con frutta e fiori bianchi che lasciano spazio a una buona sensazione, anche di tostato.

Grazie al basso dosaggio di zuccheri la bocca di questo Spumante Franciacorta è secca e asciutta con chiusura sapida e buona persistenza.

Piacevolezza nel sorseggiarlo e freschezza sono le due caratteristiche principali che strizzano l’occhio ad un prezzo davvero concorrenziale considerando la grande qualità dell’uvaggio e la sapiente tecnica di vinificazione della cantina.

Lo Spumante Franciacorta Animante Extra Brut Biologico DOCG Barone Pizzini è stato degustato e selezionato per Voi da La Dolce Vita Italy per essere sempre adatto ad ogni occasione per la sua freschezza e per il suo equilibrio, un chiaro esempio di prodotto di eccellenza del Belpaese.

Qualità italiana

Solo prodotti italiani
e artigianali

Eco-friendly

Imballaggio ecosostenibile
e riciclabile

Spedizione rapida

e gratuita sopra
i 50 euro di alcolici*

Qualità italiana

Solo prodotti italiani e artigianali

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Spedizione rapida

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* Spedizione in Italia in 1-2 giorni lavorativi, gratuita oltre 49.90 euro di alcolici (altrimenti 9.99€) e sempre assicurata. Se il peso della spedizione eccede i 10 kg viene richiesto un contributo spese di spedizione commisurato al valore dell’ordine.

Come degustare al meglio

Barone Pizzini - Franciacorta Animante Extra Brut Biologico DOCG

Il sommelier suggerisce

Calice:

Flute di Media Grandezza

Temperatura di servizio:

6° – 8°

Preparazione:

Refrigerazione

Suggerimenti di degustazione

Nella sezione Abbinamenti consigliati ti suggeriamo alcuni dei prodotti di qualità del sito che si accostano particolarmente bene al vino che hai scelto di acquistare. Lasciati coccolare da La Dolce Vita Italy!

Se possibile degusta il Franciacorta nel caratteristico Bicchiere a Tulipano, raffinato e funzionale. Il punto perlage è più profondo per godere dell’eleganza che sprigionano le bollicine. La struttura del calice con corpo più ampio e apertura più stretta trattiene il bouquet aromatico e ne favorisce la percezione olfattiva.

La Cantina

  • Barone Pizzini

Una delle cantine più storiche di tutta la Franciacorta, nasce nel lontano 1870 a Provaglio d’Iseo dal Barone Giulio Pizzini Piomarta Von Thurberg e guidata oggi da un gruppo di imprenditori appassionati: Ugo Colombo, Piermatteo Ghitti e Silvano Brescianini.

Nel 1998 diventa la prima cantina della regione a utilizzare la viticoltura biologica sui 55 ettari di proprietà.

I suoli sono di natura morenica arricchiti da depositi glaciali e danno vita a una gamma di prodotti di alta qualità, dove il sapiente uso del dosaggio negli ultimi anni la sta portando ad essere una delle realtà più interessanti.

I vigneti sono condotti secondo i principi della viticoltura biologica appunto con l’obiettivo di creare un ecosistema che dia possibilità alla pianta di crescere e svilupparsi al meglio.

Nel 2006 viene costruita la nuova cantina che accoglie le uve provenienti dai vigneti di proprietà per trasformarli in Franciacorta di grande fascino e qualità, profondamente legati al territorio di appartenenza.

UBICAZIONE GEOGRAFICA

Franciacorta, Lombardia

ETTARI VITATI

55

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Provenienza

Denominazione Vitigno

Dosaggio

Capacità della bottiglia

recensioni

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