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  • Barone Pizzini

Barone Pizzini - Franciacorta Bagnadore Pas Dosé Riserva Millesimato Biologico DOCG

Complesso, Secco, Elegante

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso20113/3
Bibenda20125/5
Slow Wine2011Vino Slow
Vitae Ais20123/4

40,50 

18 disponibili

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Bagnadore Pas Dosé Riserva Biologico DOCG Barone Pizzini è un Franciacorta biologico di grande spessore e di profilo alto. E’ una riserva che supera severi requisiti qualitativi ed è prodotta nelle migliori vendemmie in quantità limitate

La vinificazione in legno di questo Franciacorta Metodo Classico conferisce complessità e struttura senza dimenticare la sua anima secca e sapida. La sosta sui lieviti di 60 mesi dona profondità e ampiezza sia al naso che in bocca, davvero inconfondibili.

Il profumo spazia dalla frutta secca alle note di panificazione, lasciando che acidità e sapidità si sviluppino in una bocca piacevolmente asciutta e persistente.

Bagnadore Pas Dosé Riserva Biologico DOCG Barone Pizzini è uno Spumante che ha la singolare peculiarità di mettere d’accordo sia l’appassionato sia chi vuole semplicemente viziarsi concedendosi un momento di puro piacere. Questo elegante Franciacorta si rivelerà un’ottima scelta per essere accostato ai prodotti di mare, da molti altrettanto apprezzato anche su qualche piatto di carne bianca.

Bagnadore Pas Dosé Riserva Biologico DOCG Barone Pizzini  è stato degustato e selezionato per Voi da La Dolce Vita Italy perché abbiamo particolarmente apprezzato la complessità gusto olfattiva del prodotto. Ampio e complesso sia al naso che in bocca questo Franciacorta rappresenta il fiore all’occhiello dell’azienda. E’ fuor di dubbio un elogio al gusto e al savoir faire del Bel Paese.

Qualità italiana

Solo prodotti italiani
e artigianali

Eco-friendly

Imballaggio ecosostenibile
e riciclabile

Spedizione rapida

e gratuita sopra
i 50 euro di alcolici*

Qualità italiana

Solo prodotti italiani e artigianali

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Come degustare al meglio

Barone Pizzini - Franciacorta Bagnadore Pas Dosé Riserva Millesimato Biologico DOCG

Il sommelier suggerisce

Calice:

Flute Ampia

Temperatura di servizio:

8° – 10°

Preparazione:

Refrigerazione

Suggerimenti di degustazione

Nella sezione Abbinamenti consigliati ti suggeriamo alcuni dei nostri prodotti da degustare insieme al vino che hai scelto di acquistare. Lasciati coccolare da La Dolce Vita Italy!

Se possibile degusta il Franciacorta nel caratteristico Bicchiere a Tulipano, raffinato e funzionale. Il punto perlage è più profondo per godere dell’eleganza che sprigionano le bollicine. La struttura del calice con corpo più ampio e apertura più stretta trattiene il bouquet aromatico e ne favorisce la percezione olfattiva.

La Cantina

  • Barone Pizzini

Una delle cantine più storiche di tutta la Franciacorta, nasce nel lontano 1870 a Provaglio d’Iseo dal Barone Giulio Pizzini Piomarta Von Thurberg e guidata oggi da un gruppo di imprenditori appassionati: Ugo Colombo, Piermatteo Ghitti e Silvano Brescianini.

Nel 1998 diventa la prima cantina della regione a utilizzare la viticoltura biologica sui 55 ettari di proprietà.

I suoli sono di natura morenica arricchiti da depositi glaciali e danno vita a una gamma di prodotti di alta qualità, dove il sapiente uso del dosaggio negli ultimi anni la sta portando ad essere una delle realtà più interessanti.

I vigneti sono condotti secondo i principi della viticoltura biologica appunto con l’obiettivo di creare un ecosistema che dia possibilità alla pianta di crescere e svilupparsi al meglio.

Nel 2006 viene costruita la nuova cantina che accoglie le uve provenienti dai vigneti di proprietà per trasformarli in Franciacorta di grande fascino e qualità, profondamente legati al territorio di appartenenza.

UBICAZIONE GEOGRAFICA

Franciacorta, Lombardia

ETTARI VITATI

55

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Provenienza

Denominazione Vitigno

Dosaggio

Classificazione

Annata

Capacità della bottiglia

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