Azienda Agricola Il Falcone - Olio Toscano Extra Vergine di Oliva

L’azienda agricola il Falcone si trova a Suvereto nella Maremma Toscana ed ha origini remote: già nel 1821 era presente nelle mappe catastali del Gran Ducato di Toscana, anche se le origini sono sicuramente ancora più antiche.

Una famiglia toscana da sempre dedita all’agricoltura, che ha unito le antiche tradizioni alle moderne tecniche produttive per ottenere prodotti di alto livello.

La posizione del vigneto e dell’uliveto secolare risulta protetta dai venti da una catena collinare e ciò crea un microclima ideale per la vite e l’olivo.

Dalla primavera 2019 l’azienda ha avviato un percorso di conversione verso tecniche di coltivazione naturale fino ad ottenere la certificazione di azienda completamente biologica.

Queste sono le caratteristiche imprescindibili che abbiamo seguito nella scelta di questo fornitore: amore per il territorio, amore per la natura nei processi produttivi, attenta selezione delle materie prime e rispetto della tradizione.

Abbiamo degustato tutti i prodotti presenti nel nostro catalogo on line per selezionare per Voi un’ulteriore ottima proposta per la vostra tavola.

Vi sorpenderà l’ottimo olio evo: fruttato, saporito, piacevolmente piccante e al 100% proveniente dall’olivo secolare.
Vi conquisteranno i vini IGT e DOCG: dal più giovane e di facile lettura Falcorosso, ai più strutturati Boccalupo e Vallìn dei Ghiri

E’da qui che nasce la nostra collaborazione con questa realtà imprenditoriale, è da lì che scaturisce la nostra attenta selezione di autentici sapori italiani di eccellenza.